У шоколада миллионы поклонников по всему миру. Его богатая история и широкое применение привлекли внимание ученых. Великие умы выяснили, чем продукт полезен организму. Главное, определили сколько его нужно съесть, чтобы поднять себе настроение.
Польза шоколада
Продукт имеет множество свойств, благотворно влияющих на организм. Единственное условие – контролируемое употребление сладкого лакомства. Поедание ежедневной нормы приносит следующий результат:
- профилактика сердечно-сосудистых заболеваний;
- снижение риска развития онкозаболеваний;
- укрепление нервной системы;
- улучшение умственных способностей и памяти;
- профилактика язвы кишечника и желудка;
- укрепление иммунитета;
- антибактериальный эффект в полости рта;
- улучшение состояния кожи.
- повышение уровня эмоционального состояния.
Шоколад – настоящий антидепрессант. Научно доказанный факт, что он поднимает настроение и заряжает энергией.
Врачи отмечают, что шоколад действительно может оказывать положительное влияние на эмоциональное состояние человека. Исследования показывают, что употребление темного шоколада способствует выработке серотонина и дофамина, гормонов, отвечающих за чувство счастья и удовлетворения. В условиях стресса, особенно во время карантина, многие люди обращаются к сладостям как к способу улучшить настроение. Однако специалисты предупреждают, что злоупотребление шоколадом может привести к нежелательным последствиям, таким как увеличение веса и проблемы с зубами. Врачи рекомендуют умеренное потребление шоколада, предпочтительно с высоким содержанием какао, и подчеркивают важность сбалансированного питания и активного образа жизни для поддержания психоэмоционального здоровья.
Что содержится в шоколаде для поднятия настроения
Польза продукта обусловлена наличием таких микроэлементов, как: магний, калий, железо и кальций. Среди витаминов особенно выделяются:
- РР – 10% суточной нормы;
- Е – 5%;
- В2 – 4%;
- В1– 2%.
Сочетание компонентов позволяет стабилизировать эмоциональные всплески. Нескольких кусочков достаточно, чтобы снизить уровень стресса. Сладость из какао провоцирует выработку гормонов счастья – эндорфинов.
Важно! Продукт особенно полезен женщинам во время периода ПМС.
Как шоколад улучшает эмоциональное состояние
Многие испытывали на себе действие любимого лакомства. Хватает нескольких долек, как мир начинает играть новыми красками. Проблемы улетучиваются, а на душе становится радостней. Все дело в биохимических процессах, происходящих в головном мозге.
Сладость оказывает моментальные антистрессовое и тонизирующее действия. Быстро появляются силы и поднимается настроение. В некоторых случаях может наблюдаться состояние близкое к эйфории. Конкретно темный шоколад способен снижать уровень гормона стресса – кортизола.
Лакомство производится из какао-бобов, которые обладают уникальным вкусом и ароматом. Оказывая действие на вкусовые рецепторы и обоняние, они доставляют человеку удовольствие. Натуральные ароматизаторы имеют седативное действие, что снижает излишнюю возбудимость.
С другой стороны, содержащаяся аминокислота «триптофан» стимулирует выработку гормонов счастья в мозге. К слову, она есть в мясе, грибах, яйцах и в молочных продуктах.
Среди прочих веществ, сказывающихся на самочувствии, выделяются:
Читайте также:
- Кофеин.
Бодрит и тонизирует. Повышает умственную работоспособность.
- Теобромин.
Оказывает аналогичное действие кофеину в более мягкой форме.
- Каннабиноиды.
Стимулируют психофизическое состояние.
- Катехины и флавоноиды.
Ускоряют процессы омоложения в организме. Вырабатывают эндорфины и серотонин.
Без серотонина невозможно взаимодействие мозга и мышц тела. Его запасы постоянно истощаются, особенно быстро в стрессовых ситуациях. Поэтому требуется периодическое пополнение необходимого количества.
Шоколад давно завоевал сердца людей, и в условиях стресса, особенно во время карантина, его популярность возросла. Многие отмечают, что кусочек темного шоколада способен поднять настроение и снизить уровень тревожности. Исследования подтверждают, что какао содержит вещества, способствующие выработке серотонина — гормона счастья. В условиях изоляции, когда общение с близкими ограничено, шоколад становится не только лакомством, но и своеобразным утешением. Люди делятся рецептами шоколадных десертов, создавая уютную атмосферу в домашних условиях. Кроме того, шоколад часто ассоциируется с приятными моментами, что делает его идеальным спутником в сложные времена. В итоге, этот сладкий продукт не только радует вкусом, но и помогает справляться с эмоциональными трудностями, напоминая о простых радостях жизни.
Какой шоколад есть, чтобы стать счастливей
Существует несколько типов продукта. Различаются по процентному содержанию в них какао-бобов:
- белый – 0%;
- молочный – 65%;
- темный – 75%
- горький – до 99%.
Чем больше масса какао-бобов в лакомстве, тем быстрее и эффективнее оно действует на настроение. Однако, не нужно гнаться за количеством. Следует выбирать именно тот вид, которому отдается вкусовое предпочтение. Стимулирующие вещества действуют на нервно-психическое состояние в ускоренном режиме только в комплексе. При этом главная роль принадлежит аромату какао-масла.
Важно! Существует большое число разнообразных диет с ежедневным употреблением шоколада. В сочетании с клубникой продукт влияет на сексуальную активность.
Плитка шоколада способна убрать тяжелый день, неудачи и плохую погоду на второй план. Достаточно ежедневно употреблять продукт, чтобы светится от счастья. Это тот самый случай, когда полезное еще и вкусное. Нет поводов не доверять научным исследованиям.
Вопрос-ответ
Как шоколад влияет на уровень стресса?
Шоколад, особенно темный, содержит вещества, такие как теобромин и фенилэтиламин, которые могут способствовать улучшению настроения и снижению уровня стресса. Эти компоненты способствуют выработке серотонина, “гормона счастья”, что может помочь в борьбе с тревожностью и депрессией.
-
Читайте также:
Можно ли есть шоколад каждый день для снятия стресса?
Хотя шоколад может помочь в снижении стресса, важно помнить о мере. Употребление небольших порций темного шоколада (около 30 граммов в день) может быть полезным, но избыточное потребление может привести к набору веса и другим проблемам со здоровьем. Лучше всего сочетать шоколад с другими здоровыми способами управления стрессом, такими как физическая активность и медитация.
Какой вид шоколада лучше всего подходит для снятия стресса?
Темный шоколад с высоким содержанием какао (70% и выше) считается наиболее полезным для снятия стресса. Он содержит больше антиоксидантов и менее сладкий, чем молочный шоколад, что делает его более здоровым выбором. Кроме того, он содержит меньше сахара, что помогает избежать резких скачков уровня сахара в крови, которые могут ухудшить настроение.
Советы
СОВЕТ №1
Выбирайте темный шоколад с высоким содержанием какао (от 70% и выше). Он содержит антиоксиданты и может способствовать улучшению настроения благодаря повышению уровня серотонина в организме.
СОВЕТ №2
Установите разумные порции. Наслаждайтесь небольшими кусочками шоколада в течение дня, чтобы избежать переедания и сохранить его положительное влияние на ваше настроение.
СОВЕТ №3
Сочетайте шоколад с другими здоровыми продуктами, такими как орехи или фрукты. Это не только улучшит вкус, но и добавит дополнительные питательные вещества, которые помогут вам справиться со стрессом.
СОВЕТ №4
Создайте ритуал наслаждения шоколадом. Например, выделите время для медленного наслаждения шоколадом в спокойной обстановке, что поможет вам расслабиться и снизить уровень стресса.
