Калина – кустарниковое растение, высота которого колеблется в пределах 1-4 метров. Отличительные черты: кора бурого цвета, трехлопастные листья, белые цветки собираются вместе, образуя зонтик.
Плоды калины – небольшие красные ягоды, похожие на бусинки. Благодаря лекарственным свойствам, калину используют не только в народной, но и в научной медицине.
Обратите внимание! Лечебными свойствами обладают не только ягоды растения, но и его кора, листья, корни.
Калина помогает практически при любых заболеваниях – настолько обширен её спектр действия. Особенно эффективна она при сердечных, нервных, сосудистых заболеваниях, проблемах с желудком, в гинекологических вопросах.
При простуде и других респираторных заболеваниях калину применяют наиболее активно – растение показывает великолепные результаты.
История ягоды
История калины начинается с получения названия. Своё имя кустарник получил благодаря ярко-красным ягодам, которые созревают ближе к осени и способны продержаться на ветке до весны, всю зиму.
В процессе созревания ягода меняет свой цвет с ярко-зелёного до сочного красного – буквально “раскаляется”.
На протяжении веков калину славили в сказках, народных присказках и песнях. Деревенские целительницы часто использовали калину, как основное средство для лечебных отваров.
История калины пишется и в наше время. Благодаря большому содержанию в ягодах полезных веществ, они используются сразу в нескольких отраслях современной промышленности – продуктовой, медицинской и косметологической.
Наибольшее распространение калина получила в косметологии. Крема, шампуни и маски с выжимкой из калиновых ягод, из коры кустарника косметологические компании активно предоставляют потребителям.
Многие врачи отмечают, что калина обладает множеством полезных свойств, особенно в период простудных заболеваний. Ягоды этого растения содержат витамины C и P, которые способствуют укреплению иммунной системы и повышению сопротивляемости организма к инфекциям. Кроме того, калина известна своими противовоспалительными и жаропонижающими свойствами, что делает её отличным средством при гриппе и ОРВИ.
Лечебный чай из калины, приготовленный с добавлением меда или лимона, помогает не только облегчить симптомы простуды, но и улучшить общее самочувствие. Врачи рекомендуют употреблять такой чай как дополнение к основному лечению, подчеркивая, что он может быть особенно полезен для людей, страдающих от хронических заболеваний. Однако, как и с любым другим средством, важно учитывать индивидуальные особенности организма и проконсультироваться с врачом перед началом применения.
Заготовка калины
Для заготовок используют ягоды, кору, цветки и коренья калины. Перед подготовкой к хранению необходимо правильно собрать материал.
Заготовленные ягоды хранятся до полугода, кора заготавливается на 4 года, цветы и корешки можно использовать на протяжении долгих лет.
Ягоды калины снимают с куста в сентябре-октябре, обязательно после первых заморозков. Тогда наступает период полного созревания, до этого момента ягоды не набирают лекарственных свойств.
- Как заготовить ягоды калины на зиму:
- срезать с куста ягоды вместе с плодоножкой, сразу всем зонтиком;
- аккуратно снять ягоды с веточек (осторожно, плоды мягкие);
- промыть и положить на полотенце для просушки;
- перетереть плоды с сахаром в пропорции 1:1 через мясорубку;
- разложить в прокипячённые баночки, накрыть крышкой.
В таком состоянии калина хранится в холодильнике.
Совет! Чтобы удалить природную горечь ягод, перед перетиранием поместите их в кипящую воду на 5-7 минут.
Плоды можно хранить также методом сушки, замораживания и естественного хранения.
Высушиваются плоды сразу на плодоножках. Их нужно промыть, обсушить на свежем воздухе. Затем сушить в сушилке, на печи, в прогретой духовке (не более 60 С).
Сушеная калина имеет ярко красный или красно-оранжевый цвет. Запаха практически не имеет.
Замораживают плоды в морозилке, в пластиковом контейнере или просто в пакете. Ягоды снимаются с плодоножки, промываются, просушиваются и отправляются на замораживание.
Естественное хранение – заготовка ягод в том виде, в котором они были сняты с куста. Плодоножки промываются и оставляются для хранения. Обычно так хранят калину на чердаке или на балконе.
Помимо плодов, для лечения простуды активно используется кора кустарника.
Читайте также:
Срезать кору нужно с мелких веток. Если резать со ствола, можно нарушить процесс созревания плодов, тем самым погубить всё дерево. Заготовка коры ведётся в апреле-мае, в период активного течения сока.
- Как заготовить кору калины на зиму:
- срезанную кору разделить на кусочки по 10 см;
- разложить ровным слоем на ткань;
- сушить под навесом в проветриваемом месте либо в сушилке при температуре 50 С (нельзя сушить на солнце).
Подготовленная для хранения кора представляет собой тонкие трубочки. После качественной сушки трубочки при сгибании ломаются, а не гнутся.
Заготавливать коренья можно в любое тёплое время года. Корни высушиваются наподобие коры.
При заготовке цветков срезают всю плодоножку и высушивают в проветриваемом месте. Затем оббивают цветки с зонтика и хранят, оберегая от сырости.
Лечебные свойства калины
Калина сильно обогащена витаминами А и Е, аскорбиновой кислотой и железом. Причём содержание железа в ягоде в пять раз превосходит содержание железа в представителях цитрусовых.
В плодах калины содержатся фитонциды, обладающие антибактериальным свойством. Содержание антоциана позволяет калине выступать в качестве антиоксиданта – антоциан помогает выводить вредные вещества из организма.
Обратите внимание! Калина красная является одним из самых сильных природных лекарственных препаратов, применяющихся при простуде.
Особыми свойствами обладает кора кустарника. При простуде её используют в качестве антисептика. Кора отлично останавливает кровотечения, её используют для остановки крови после родов.
Цветки применяют при простуде, бронхите, различных видах кашля. В основном из цветков готовят лечебные чаи и настои.
Корень калины используют в качестве антисептика, особенно на загноившихся ранах. При простуде корень заваривают от бессонницы и для общего оздоровления организма.
-
Читайте также:
Калина — это не только красивый кустарник, но и мощное средство в народной медицине. Многие люди отмечают её полезные свойства при простудах и гриппе. Ягоды калины богаты витаминами, особенно витамином C, который укрепляет иммунную систему и помогает организму бороться с инфекциями. Чай из калины, приготовленный из свежих или сушеных ягод, обладает противовоспалительными и потогонными свойствами, что способствует снижению температуры и облегчению симптомов простуды.
Кроме того, калина помогает при кашле, смягчая горло и уменьшая воспаление. Многие предпочитают добавлять в чай мед или лимон, что усиливает его целебные качества. Люди отмечают, что регулярное употребление такого чая не только помогает быстрее выздороветь, но и способствует общему укреплению организма. Таким образом, калина становится неотъемлемой частью домашней аптечки, особенно в холодное время года.
Калина — рецепты от простуды
Большинство рецептов от простуды являются народными, но существуют и научные медицинские препараты с добавлением калины.
В аптеках сегодня можно приобрети витаминные, чистящие, оздоровительные, желудочные и другие сборы, в которых обязательно присутствует калина.
В качестве лекарства калина используется в чаях, настоях и настойках. При некоторых заболеваниях принимают ванны с калиновым настоем. Но при простуде и других респираторных инфекциях в основном используется чай и настои.
- Рецепты ягоды от простуды:
- Настои из плодов – плоды (20 г) растереть и залить 250 мл кипятка. Настаивать 4 часа, процедить. Данный настой пьют по 100 мл перед приёмом пищи. Помогает при простуде, скачках давления, сосудистых спазмах.
Обратите внимание! Если при простуде идёт кровь носом – смочите в данном настое ватку и закупорьте ноздри – кровь быстро остановится.
- Настой с мёдом – плоды (40 г) растереть и смешать с 200 граммами растопленного (жидкого) мёда. Настой готовится 2 часа, принимается по 1 столовой ложке после еды, по 3-4 раза в день. Помогает при кашле и бронхите.
- Укрепляющий настой – 1-2 столовых ложки ягод растереть, залить стаканом кипятка. Настаивать 4 часа, пить 3-4 стакана в день. Применяют для общего укрепления иммунитета при простуде, такой компот витаминизирует организм.
- Настой от простудной слабости – в термос засыпать по горсти ягод калины и шиповника, залить кипятком и настаивать 2 часа. Отлично помогает при простудной астении.
- Настойка для полоскания – сушеные плоды и цветки заливают кипятком, настаивают 2 часа. При простуде полощут ротовую полость и горло.
Сироп и сок калины обладает сильным витаминным и укрепляющим действием. Готовится просто – в банку до сужения стекла засыпаются плоды, остальная часть засыпается сахаром. Банка закрывается крышкой, сироп будет готов через 4-6 месяцев.
- Цветки с медом – горсть высушенных цветков мелко нарезается, заливается 1 литром воды и варится 15 минут на малом огне. Отвар остужается в течение часа, после чего смешивается с 1 стаканом меда. Пить небольшими порциями несколько раз в день. Помогает при кашле, простуде, бронхите и гриппе.
- Чай с цветками – горсть цветков заваривают кипятком, как чай. Применяется, когда при простуде пропадает аппетит.
- Кора и ягоды – в равных пропорциях заливается кипятком кора и сушеные плоды, настаивается 4 часа. Такой настой применяется для полоскания горла при ангине.
Рецепты коры, цветков и корней от простуды:
Чай и настои с калиной применяются для лечения практически всех проявлений простуды. Это средство избавляет от кашля, помогает выводить мокроту, восстанавливает охриплый голос, а высокое содержание витаминов побуждает иммунитет активно бороться с болезнью.
Противопоказания
Как любое народное лекарственное средство, калина обладает рядом свойств, которые могут отразиться на организме неблагоприятно.
- Противопоказания при лечении калиной:
- Повышенная кислотность – запрещается лечиться калиной при выраженных гастритах, повышенной кислотности, особенно при хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
- Пониженное давление – растением лечатся больные с повышенным давлением, поэтому при понижении давления можно сбить его ещё сильнее.
- Тромбоз – противопоказано лечение калиной людям с высокой густотой крови, при повышенной свертываемости крови.
- Индивидуальная непереносимость – не используйте калину при индивидуальной непереносимости или при аллергии на данный продукт.
- Беременность – запрещено лечение калиной беременным женщинам. Растение обладает рядом свойств, способных навредить этой категории больных – например, стимулирует сокращение матки.
- Мочекаменная болезнь – кустарник оказывает слабое мочегонное воздействие, поэтому при мочекаменной болезни калина может усилить боли.
Больные, у которых не наблюдается вышеперечисленных сложностей, могут смело использовать калину для лечения простудных заболеваний.
Заключение
При отсутствии противопоказаний калина представляет собой универсальное средство для лечения простуды.
-
Читайте также:
Это природное средство не вызывает химических реакций в организме, поэтому лечение и выздоровление происходит полностью безопасно.
Обратите внимание на картинки в статье, а также посмотрите видео – в нем более подробно рассказано о лечении простуды калиной.
Вопрос-ответ
Как правильно пить калину при простуде?
От простуд с кашлем и лихорадкой в народной медицине используют отвар из плодов калины. На литр горячей воды берут один стакан ягод. После приготовления в отвар добавляют мёд. Пить рекомендуется по полстакана перед едой три раза в день.
Что лечит чай с калины?
Регулярное употребление калинового чая поможет наладить работу нервной системы, закалить иммунитет и предотвратить развитие многих заболеваний. В калине содержатся такие микроэлементы, как калий, магний, фосфор, марганец, натрий, цинк.
Кому нельзя пить чай с калиной?
Чай с калиной не рекомендуется пить людям с пониженным давлением, так как калина может его дополнительно снижать. Также следует избегать употребления этого напитка при аллергии на компоненты калины и при беременности, поскольку она может вызывать сокращения матки.
Можно ли калину заваривать кипятком?
Заварить чай. Добавить в чай можно и ягоды, и листья калины. Заливать их рекомендуется горячей, но не кипящей водой, чтобы не убить витамины.
Советы
СОВЕТ №1
Перед использованием калины для лечения простуды, обязательно проконсультируйтесь с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания или вы принимаете другие лекарства. Это поможет избежать возможных противопоказаний и нежелательных взаимодействий.
СОВЕТ №2
Для приготовления лечебного чая из калины используйте свежие или сушеные ягоды. Добавьте к ним мед или лимон для улучшения вкуса и дополнительного укрепления иммунной системы. Такой чай не только вкусный, но и полезный!
СОВЕТ №3
Не забывайте о правильной дозировке. Для достижения максимального эффекта рекомендуется употреблять чай из калины 2-3 раза в день, но не превышайте рекомендованную норму, чтобы избежать возможных побочных эффектов.
СОВЕТ №4
Помимо чая, вы можете использовать калину в виде настойки или отвара. Эти формы также обладают лечебными свойствами и могут помочь при простудах. Экспериментируйте с рецептами, чтобы найти наиболее подходящий для вас вариант.
