Эликсир молодости: чем полезно кунжутное масло и как правильно его использовать в кулинарии и косметологии?

Натуральный продукт пришел из восточных стран, его второе имя – сезам. Добывают масло кунжута из семян методом холодного отжима. Цвет, аромат и вкус зависят от технологии изготовления. Масло из жареных семечек имеет темный цвет, приятный запах и привкус ореха; из сырых семечек — светлое без аромата.

Растительный жир из семян кунжута употребляли в приготовлении пищи еще в древнем Вавилоне, а древние египтяне применяли в медицине. Он содержит витамины, минералы, антиоксиданты, аминокислоты, белки, жирные кислоты (Омега-6), жиры и микроэлементы.

Это сочетание благосклонно влияет на человека, лечит болезни, ликвидирует проблемы со свертываемостью крови, лишним весом, слабостью иммунитета, плохой памятью и вниманием, улучшает зрение, повышает активность, устраняет проблемы с кожей.

Состав

В составе сезамового масла множество химических элементов, нужных для человека. В таблице указано содержание компонентов на 100 г продукта.

Важно! Содержит фитостеролы — гормоноподобные компоненты, они налаживают гормональный фон, компенсируют недостатки некоторых гормонов, предотвращают развитие рака, контролируют количество холестерина, повышают иммунитет, совершенствуют кожу и организм.

Врачи отмечают, что кунжутное масло действительно может считаться эликсиром молодости благодаря своему богатому составу. Оно содержит антиоксиданты, витамины E и B, а также минералы, такие как кальций и магний, которые способствуют поддержанию здоровья кожи и волос. В кулинарии кунжутное масло рекомендуется использовать в качестве заправки для салатов или для легкого обжаривания, так как его аромат прекрасно дополняет блюда. Важно помнить, что при термической обработке масло может терять часть своих полезных свойств, поэтому лучше добавлять его в готовые блюда. В косметологии кунжутное масло активно применяется для увлажнения и питания кожи, а также в массажах, так как оно легко впитывается и не оставляет жирного блеска. Врачи советуют использовать его в чистом виде или в сочетании с другими маслами для достижения наилучшего эффекта.

Касторовое масло – эликсир молодости и красоты! Секреты аnti-age.

Полезные свойства

Продукт применяли еще в медицине древней Индии, а сейчас ценят за особенно полезные свойства:

• укрепление тела и очищение кожи;
• повышение иммунитета;
• улучшение состояния сердечно-сосудистой системы;
• антиаллергические и обезболивающие свойства;
• повышение качества сна;
• улучшение состояния волос и ногтей;
• нейтрализация действия токсинов и шлаков;
• повышение уровня памяти и внимания;
• устранение «вредного» холестерина;
• укрепление костей и зубной эмали;
• мягкое слабительное свойство.

Продукт обеспечивает профилактику простудных заболеваний и улучшает состав крови. Очень полезен для беременных: восполняет запасы микроэлементов, улучшает развитие плода, оказывает успокаивающее воздействие.

Как принимать?

Способы употребления масляного экстракта кунжута зависят от цели его применения:

1. При ОРВИ использовать для растирания спины и грудной клетки перед сном.
2. При болезненном состоянии горла употреблять внутрь по 1 ст. л. в сутки.
3. При гастрите пить 3 р. в день по 1 ч. л.
4. Пару теплых капель снимет боль в ухе.
5. Чтобы ослабить зубную боль, необходимо осторожно втирать масло в десны.

Использовать продукт в больших количествах нежелательно людям с лишним весом из-за его высокой калорийности.

Кунжутное масло, известное как “эликсир молодости”, привлекает внимание благодаря своим многочисленным полезным свойствам. Оно богато антиоксидантами, витаминами E и B, а также минералами, что делает его незаменимым в уходе за кожей и волосами. В косметологии кунжутное масло помогает увлажнить и питать кожу, улучшает ее эластичность и способствует заживлению мелких повреждений. Его можно использовать как основу для массажей или добавлять в домашние маски.

В кулинарии кунжутное масло придаёт блюдам уникальный ореховый вкус и аромат. Оно идеально подходит для заправки салатов, приготовления соусов и маринадов. Однако важно помнить, что кунжутное масло лучше использовать в холодном виде, чтобы сохранить все его полезные свойства. Важно выбирать нерафинированное масло, так как оно сохраняет больше питательных веществ. Таким образом, кунжутное масло становится не только вкусным, но и полезным дополнением к вашему рациону и уходу за собой.

КУНЖУТНОЕ МАСЛО || Применение в косметологии

Для мужчин

Благодаря витамину Е сезамовое масло считается отличным афродизиаком и стимулятором мужской силы. Мужчинам кунжут полезен тем, что укрепляет мышцы и содействует быстрому набору мышечной массы. Цинк, который находится в нем, регулирует производство половых гормонов, участвует в синтезе тестостерона, уменьшает опасность развития рака, укрепляет иммунитет и содействует скорейшему восстановлению после физических нагрузок.

Сезамовое масло улучшает деятельность мужской репродуктивной системы и качество вырабатываемых сперматозоидов.

Употребление кунжута поддерживает половое влечение и повышает качество эрекции, улучшает здоровье и сохраняет мужскую силу.

Кунжутное масло: польза и вред, советы по применению

Для женщин

Сезамовое масло — эликсир молодости и красоты для женщин. Кунжут содержит фитостерины, они омолаживают и очищают организм, улучшают работу эндокринной системы.

Уникальная особенность фитостеринов – увеличивать репродуктивный возраст у женщин.

Часто во время беременности у женщин появляется недостаток кальция; восстановить уровень этого элемента поможет ежедневный прием нескольких столовых ложек масла кунжута. Оно нормализует количество гормонов, что очень важно во время беременности и менопаузы. Оказывает благоприятное влияние на кожу, волосы и ногти. Полезно для женщин в зрелом возрасте: сезам улучшает память, активность мозга и зрение.

При лактации

Не стоит принимать продукт в больших дозах при вскармливании ребенка грудью: он способен изменить вкус молока и увеличить его калорийность. Продукт снижает риск развития мастопатии.

Если при беременности или грудном вскармливании женщина страдает от запоров, сезам используют в качестве мягкого слабительного.

Для детей

Разрешено принимать продукт детям от 1 года. Желательно перед использованием проконсультироваться с педиатром. Кунжут — кладезь витаминов и микроэлементов для растущего организма. Кунжутное масло улучшит сон, нервно-психическое развитие и обмен веществ ребенка.

Оно мягко воздействует на кожу, насыщает ее, залечивает раны и успокаивает. При насморке требуется смазывать нос изнутри.

При запорах у детей используют в качестве легкого слабительного. Перед использованием убедитесь, что у малыша нет аллергии на кунжут.

Лечебные свойства

Для лечения различных болезней требуется правильно использовать продукт.

1. В лечении болезней пищеварительной системы (гастрита с повышенной кислотностью, язвы желудка) масло обволакивает стенки желудка и способствует восстановлению слизистой оболочки. Принимают его перед едой по чайной ложке трижды в день.
2. При простуде каждое утро принимать по 1 ст. л.
3. При воспалении легких следует растирать грудь подогретым маслом.
4. Для повышения свертываемости крови принимать 1 ст. л. до еды.
5. При почечнокаменной болезни, цистите и нефрите — по 1 ст. л. до еды.
6. Кунжутное масло при варикозе залечивает раны и делает прочными стенки сосудов. Втирать чистый продукт в пораженные участки или смешивать с кремом для ног. Перед применением консультироваться с врачом!

Людям с высокой аллергической настроенностью перед приемом продукта необходимо посоветоваться с врачом.

Использование

В кулинарии

В кулинарии масло сезама используется в роли заправки для салатов и острых блюд. Для жарки оно слишком быстро подгорает. Применяется во многих блюдах из рыбы, птицы или мяса, в супах, гарнирах и кашах. Прекрасно подходит для риса. Добавляется в плов и блюда с морепродуктами.

Применяется также для маринадов и соусов. На востоке используется в сладких блюдах вместе с медом. При использовании в тушении овощей, мяса и морепродуктов масло добавляется в конце готовки в малых количествах. С ним используют разные приправы – карри, перец, гвоздику, тмин и шафран.

Не совмещается масляный экстракт кунжута с продуктами, которые содержат щавелевую кислоту — помидорами, свеклой, огурцами, сельдереем, шпинатом, капустой, грибами, петрушкой, щавелем и баклажанами.

Кунжутное масло употребляется в диетических и вегетарианских блюдах.

В косметологии

Продукт содержит большое количество витаминов, полезных компонентов и минералов, благодаря чему высока его популярность в косметологии.

Масло кунжута применяется в кремах, бальзамах, средствах для снятия макияжа, солнцезащитных средствах. Смягчает и придает коже эластичность, увлажняет и питает, защищает и обновляет.

Устраняет вялость и шелушение кожи. Предостерегает от раннего старения, защищает от заболеваний кожи.

Для этих целей идеально подходит натуральный продукт из сырых семечек сезама: благодаря методике холодного отжима он сохраняет все полезные элементы.

Чтобы увеличить эффективность ваших косметических средств, достаточно добавить пару капель кунжутного растительного жира в крем, бальзам или скраб.

Маски для лица

Маски применяются для всех типов кожи, не имеют противопоказаний, частое использование не приносит вреда.

Вы можете легко и быстро приготовить их дома.

1. Зимняя защитная маска. Смешать по 1 ст. л. масла сезама и сметаны, нанести на лицо на 30 минут. Излишки удалить ватной салфеткой. Применять 3 р. в неделю.
2. Корректирующая маска. Смешать 1 ч. л. жира сезама и 1 ч. л. какао, нанести на 20 минут и смыть водой комфортной температуры, применять 4 р. в неделю.
3. Витаминная маска с кокосом. Соединить по 1 ч. л. двух масел, нанести смесь на 30 минут, держать до полного впитывания, применять 5 р. в неделю. Косметологи рекомендуют применять для зрелой кожи, которой нужно особенно тщательное питание и увлажнение.
4. Утренняя. Смешать по 1 ч. л. масла сезама, порошка имбиря и сахарной пудры. Нанести на 20 минут, смыть водой, применять 3 р. в неделю. Освежает, убирает круги под глазами и отечность.
5. Утренняя витаминная маска с мякотью огурца. Смешать 1 ч. л. продукта с 3 ст. л. кашицы огурца, нанести на кожу на 15-20 минут, применять 2 р. в неделю. Освежает, убирает отеки и мешки под глазами.
6. Вечерняя маска. Требуется нанести продукт на лицо и шею на 30 минут, остатки убрать ватным диском или салфеткой. Лечь спать.
7. Маска с соком против воспалительных процессов. Смешать соки винограда и алоэ, добавить жир сезама, нанести на лицо на 10-15 минут, смыть теплой водой. Применять 2-3 р. в неделю. Восстанавливает кожу.
8. Универсальная питательная маска. Для сухой кожи смешать 1 ч. л. экстракта сезама и 2 желтка. Для жирной кожи добавить 2 белка. Нанести на лицо на 10 минут, смыть теплой водой. Применять 1-2 р. в неделю.

Уход за волосами

Существует множество масок с кунжутным маслом для волос. Необходимо пользоваться нерафинированным изделием, сохранившим все полезные компоненты.

Лечебные свойства растительного жира используются:

• при жирной коже головы;
• при перхоти;
• при ломкости волос;
• при плохом росте волос;
• при потере блеска;
• при секущихся кончиках.

Чтобы шевелюра была красивой и здоровой, требуется питать волосы, принимать витамины, ухаживать за кожей головы, делать массажи, применять полезные маски.

В этом помогут маски с маслом сезама, они прекрасно подходят для сухих, жирных, поврежденных волос, легко изготавливаются дома и ничем не уступают покупным.

1. Защитная и питательная маска. Подогреть масло и нанести на волосы. Держать 30 минут, после обязательно вымыть голову теплой водой с использованием шампуня.
2. Молочная питательная маска. Соединить 2 ст. л. экстракта сезама, 2 ст. л. жидкого меда и 2 ст. л. молока. Нанести на всю длину на полтора часа. После промыть теплой водой.
3. Медовая маска от сухости волос. Соединить 2 ст. л. кунжутного жира и 2 ст.л. меда, добавить 2 желтка. Нанести на волосы, обязательно на кончики. Оставить на 1 час, после промыть теплой водой.
4. Банановая маска. Требуется измельчить банан, добавить 2 ст. л. экстракта сезама, нанести на всю длину, держать 40-50 минут, смыть теплой водой. Увлажняет и подпитывает локоны.
5. Имбирная маска. Натереть свежий имбирь, смешать с 1 ст. л. масла сезама, нанести на корни волос, оставить на час, смыть теплой водой с шампунем. Стимулирует рост волосяных луковиц.
6. Витаминная маска с авокадо. Необходимо смешать мякоть авокадо с 2 ст. л. кунжутного экстракта, нанести на всю длину, оставить на 50 минут, смыть. Идеально подходит для непослушных волос, которые плохо расчесываются и не поддаются укладке.

Противопоказания к применению

Существуют и противопоказания к использованию масляного экстракта сезама:

1. Запрещено принимать кунжутное масло и аспирин одновременно из-за высокого уровня щавелевой кислоты, что может вызвать развитие мочекаменной болезни.
2. Повышенная свертываемость крови — прямое противопоказание к использованию продукта. При варикозе и тромбофлебите — подход индивидуальный, применение только под контролем врача.
3. Употреблять продукт нельзя людям с непереносимостью кунжута и аллергией на орехи и семена.

Как делать массаж с кунжутным маслом?

Главное правило масляного массажа – делать все мягко, аккуратно и без резких движений.

Такой массаж согревает и расслабляет тело, улучшает сон, внимание, зрение и память, повышает физическую активность, содействует лечению нервных расстройств, повышает упругость кожи, улучшает общее состояние организма.

Массаж тела необходимо начинать от головы, нанести столовую ложку продукта на кожу головы, шеи и мягко ладонями втирать его в кожу, массировать уши и за ними. Плечи, руки и ноги обязательно массировать энергично ладонями и пальцами, делая круговые и прямые движения, сгибая и разгибая суставы.

Спину растирать энергичными круговыми движениями, используя ладони и пальцы. Грудь массировать нежно, движениями вверх-вниз ладонями. Ступни растирать энергично ладонями, сначала сверху, потом снизу, пальцы массируйте каждый по отдельности. После принять теплый душ.

Вопрос-ответ

Как кунжутное масло влияет на здоровье кожи?

Кунжутное масло обладает увлажняющими и питательными свойствами, что делает его отличным средством для ухода за кожей. Оно помогает улучшить эластичность кожи, уменьшает воспаления и способствует заживлению мелких повреждений. Благодаря антиоксидантам, содержащимся в кунжутном масле, оно также защищает кожу от вредного воздействия свободных радикалов.

Можно ли использовать кунжутное масло в кулинарии, и как это сделать правильно?

Да, кунжутное масло можно использовать в кулинарии. Оно отлично подходит для заправки салатов, приготовления соусов и маринадов. Важно помнить, что кунжутное масло с жареным вкусом лучше использовать в готовых блюдах, а не для жарки, так как при высоких температурах оно может потерять свои полезные свойства.

Как кунжутное масло помогает в борьбе с возрастными изменениями?

Кунжутное масло содержит витамины E и B, а также минералы, которые способствуют улучшению обмена веществ и замедляют процессы старения. Оно помогает поддерживать упругость кожи, а также улучшает кровообращение, что способствует более быстрому восстановлению клеток и улучшению общего состояния кожи.

Советы

СОВЕТ №1

Используйте кунжутное масло в кулинарии для приготовления салатов и заправок. Оно обладает ореховым вкусом и ароматом, что придаст вашим блюдам уникальность. Добавляйте его в свежие овощные салаты или используйте в качестве основы для соусов, чтобы обогатить их питательными веществами.

СОВЕТ №2

Для косметических целей применяйте кунжутное масло как увлажняющее средство. Наносите его на кожу после душа, чтобы запечатать влагу и сделать кожу мягкой и гладкой. Оно также отлично подходит для массажа, благодаря своим смягчающим свойствам.

СОВЕТ №3

Не забывайте о термической обработке кунжутного масла. Оно имеет высокую температуру дымления, что делает его подходящим для жарки и запекания. Используйте его для приготовления мясных и овощных блюд, чтобы добавить дополнительный вкус и пользу.

СОВЕТ №4

Экспериментируйте с кунжутным маслом в выпечке. Добавление небольшого количества масла в тесто для хлеба или печенья придаст выпечке особый аромат и улучшит текстуру. Это отличный способ сделать привычные рецепты более интересными и полезными.