В данной статье мы посоветуем молодым мамочкам, чем можно кормить малыша в возрасте 2-3 лет.
Накормить ребенка 2-3 лет достаточно сложно, тем более если речь идет о завтраке, который должен быть не только вкусным, а и полезным.
Однако на самом деле существует множество рецептов, которые отлично подойдут для детского завтрака, а если еще и подать готовые блюда красиво и интересно, то ребенок с удовольствием и без слез скушает содержимое тарелки.
Блюда, которые можно готовить ребенку в возрасте 2-3 лет: список
Нужно понимать, что ребенок, это совсем не взрослый человек, который может самостоятельно кушать в течение дня любую понравившуюся пищу. Малыш нуждается в том, чтобы его кормили, и еда эта должна быть полезная, питательная и достаточно калорийная.
На завтрак для ребенка можно подать:
- Каши. Каши обязательно должны быть в рационе вашего крохи. Именно в крупах содержится огромное количество полезных веществ – витаминов и микроэлементов, которые нужны для нормальной работы детского организма.
- Мясо. Также в меню ребенка обязательно должно быть что-то мясное. Но стоит помнить, что под мясным нужно подразумевать свежее и лучше домашнее мясо, например, мясо кролика, индюшки, телятина и т.д., но никак не копченая колбаса и сосиски.
- Фрукты, овощи, сухофрукты. Эти продукты тоже очень важны для детского организма, поэтому не забывайте радовать кроху такими вкусностями. К слову сухофрукты отлично подойдут в качестве добавки к различным кашам.
- Молочные продукты. Творог, молоко, сыр – полезные продукты для ребенка. Но и тут нужно понимать, что лучше отдавать предпочтение домашней продукции, нежели покупной. Сладкие сырки, творожные массы и т.д. не стоит относить к полезным молочным продуктам.
Не стоит давать ребенку на завтрак следующие продукты:
- Сладости, особенно шоколадные конфеты, батончики, бутерброды с шоколадным маслом и т.д.
- Не давайте ребенку много мучного и хлебобулочных изделий. Конечно же, ребенку в возрасте 3-х лет можно сделать булочку с маслом, но увлекаться такой пищей не стоит.
- Жареное, кислое, острое вообще нужно исключить из рациона такого крохи. Употребление таких продуктов будет негативно сказываться на работе желудочно-кишечного тракта и печени.
Врачи подчеркивают важность завтрака для детей в возрасте 2-3 лет, так как он обеспечивает необходимую энергию для активного дня. Каши, такие как овсяная или гречневая, являются отличным выбором, так как содержат много клетчатки и витаминов. Их можно готовить на воде или молоке, добавляя немного фруктов или меда для вкуса. Омлеты, приготовленные с овощами, также полезны, так как обеспечивают белок и полезные микроэлементы. Сырники, сделанные из творога, могут стать вкусным и питательным вариантом, особенно если их подавать с ягодами или йогуртом. Важно, чтобы блюда были разнообразными и сбалансированными, что поможет ребенку получать все необходимые питательные вещества для роста и развития.
https://youtube.com/watch?v=8zYi0hi8r2E
Манная каша на молоке с бананами на завтрак для ребенка: рецепт
Манная каша на завтрак для ребенка, это та еда, которая у каждого человека ассоциируется с детством. Далеко не все дети любят кушать на завтрак такую еду, но если немного постараться, то можно приготовить вкуснейшее блюдо, которое с удовольствием будет кушать не только ребенок, но и взрослый человек.
- Манка – 1,5 ст.л.
- Молоко – 300 мл
- Сахарный песок – 1 ч.л.
- Масло сливочное – небольшой кусочек
- Банан – 1 шт.
Готовить такой завтрак достаточно просто:
- В емкость с толстым дном вливаем указанное количество молока. Молоко желательно использовать домашнее, поскольку оно гораздо полезнее магазинного. Ждем, пока молоко закипит.
- Всыпаем в кипящее молоко сахар, размешиваем ингредиенты.
- Далее всыпаем манную крупу, постоянно помешиваем содержимое кастрюли. Огонь в этот момент делаем не очень сильный, иначе каша пригорит.
- Готовим кашу до готовности, добавляем масло, а после даем блюду еще 5 мин. настояться.
- Банан режем и либо добавляем кусочки в саму кашу, либо выкладываем их по краю тарелки, а после в нее наливаем манку.
- По желанию из ягод можно сделать глазки и ротик для манки. Такое оформление блюда отвлечет кроху, и он с удовольствием съест кашу.
Гречневая каша с молоком и медом на завтрак для ребенка: рецепт
Гречневая каша считается самым полезным блюдом на завтрак для ребенка, именно поэтому молодые мамочки стараются как можно чаще готовить ее своим крохам.
- Молоко – 250 мл (и 250 мл чтобы потом им залить гречневую кашу)
- Вода – 250 мл
- Ядра гречки – 1 стакан
- Сахарный песок – 1 ч.л.
- Соль – щепотка
Далее следуем такой инструкции по приготовлению каши:
- По данному рецепту гречневую крупу рекомендовано перемолоть, однако, если этого делать вы не хотите, можете готовить целые ядра гречки. Крупу переберите, выбросьте все непригодные ядра, промойте. Если же все-таки решите крупу молоть, то сделайте это с помощью кофемолки, но не совсем до порошкообразного состояния.
- В емкость с толстым дном влейте молоко и воду, подождите, пока содержимое кастрюли закипит.
- Далее всыпьте в емкость крупу, сахар и соль, постоянно перемешивая, варите перемолотую гречку в течение 10-12 мин.
- Если крупу вы будете молоть, то молоко в нее после готовности добавлять не нужно, ее консистенция и так будет жидкая. В этом случае положите в кашу немного сливочного масла и по желанию мед. Однако с медом нужно быть осторожным, ведь он очень часто вызывает аллергическую реакцию у детей. По желанию мед можно заменить натуральным джемом.
- Если кашу вы варите из цельной крупы, время приготовления будет составлять примерно 15 мин. После приготовления кашу нужно залить кипяченым молоком.
Завтрак для ребенка 2-3 лет — это важный этап в формировании его рациона. Родители часто делятся своими находками и рецептами, которые не только полезны, но и вкусны. Каши, например, занимают особое место в меню. Овсянка с фруктами или гречка с молоком — отличные варианты, которые обеспечивают энергией на весь день. Омлет с овощами — еще один популярный выбор, который легко готовится и позволяет разнообразить завтрак. Сырники, приготовленные из творога, могут стать любимым лакомством малыша, особенно если подать их с ягодами или медом. Важно помнить, что блюда должны быть не только вкусными, но и питательными, чтобы поддерживать здоровье и активность ребенка. Родители отмечают, что разнообразие в завтраках помогает привить любовь к здоровой пище с раннего возраста.
https://youtube.com/watch?v=qgkrmKdnWFg
Омлет с куриным филе на завтрак для ребенка: рецепт
Такой завтрак получится очень вкусный и сытный. Ну, а поскольку это не молочная каша, которую дети не очень любят, есть вероятность, что кроха съест такой завтрак с удовольствием.
- Мякоть куриная – 1 шт.
- Яйца – 4 шт.
- Молоко домашнее – 100 мл
- Соль – на ваше усмотрение
- Масло сливочное – 50 г
Готовить омлет будем таким образом:
- Изначально нужно отварить куриное филе. Если бы мы готовили завтрак для взрослого человека, мясо было бы проще пожарить, но в случае с детьми лучше отдать предпочтение вареному продукту. Филе варим до готовности в течение 15-20 мин., в подсоленной воде. Далее мясо режем небольшими кусочками.
- В отдельную емкость вбиваем яйца и взбиваем их с солью.
- Далее в емкость вливаем молоко, перемешиваем ингредиенты.
- Теперь в яичную смесь закладываем кусочки филе.
- В сковороду кладем кусочек сливочного масла, ждем, пока оно растопится, и вливаем в емкость омлет.
- Готовим блюдо под закрытой крышкой в течение 10 мин.
- Из овощей на кусочке омлета можно сделать глазки и ротик.
Овсянка с сухофруктами на завтрак для ребенка: рецепт
Овсянка не является любимой кашей детей. Однако в рационе крохи она быть должна, поскольку богата различными витаминами и микроэлементами. Чтобы каша получилась более вкусной, добавляйте в нее фрукты, орехи и сухофрукты.
- Овсяные хлопья – 70 г
- Молоко домашнее – 400 мл
- Чернослив, курага – по несколько шт.
- Изюм – маленькая горсть
- Мед жидкий натуральный – 1 ч.л.
Блюдо готовить будет таким образом:
- Сухофрукты моем и заливаем кипятком. Далее измельчаем небольшими кусочками.
- В емкость с толстым дном вливаем молоко и ждем, пока оно закипит.
- Хлопья желательно промыть.
- В кипящее молоко всыпаем хлопья. Огонь под кастрюлей делаем минимальный, варим кашу примерно 3 мин., постоянно помешивая ее при этом.
- Готовое блюдо оставляем под закрытой крышкой на 5 мин.
- Затем в кашу добавляем мед и сухофрукты, даем каше постоять еще 5 мин.
- Если у ребенка есть аллергия на мед, замените его небольшим количеством сахара или джема. По желанию в кашу можно добавить свежие или замороженные ягоды, фрукты и орехи.
Сырники с черносливом на завтрак для ребенка: рецепт
Сырники также могут быть отличным вариантом для завтрака ребенка. Это сладкое и полезное блюдо, как правило, нравится детям, особенно если подать его со сладким вареньем и какао.
- Яйца – 2 шт.
- Сахарный песок – 3 ч.л.
- Творог домашний – 250 г
- Чернослив – 5 шт.
- Мука пшеничная – 2 ст.л.
- Растительное масло рафинированное – 3 ст.л.
Процесс приготовления состоит из таких этапов:
- В емкость вбиваем яйца, немного взбиваем их.
- Далее к яйцам отправляем сахарный песок, перемешиваем ингредиенты.
- Муку обязательно просеиваем, так как комочки в сырниках нам не нужны. Всыпаем муку в яичную смесь и перемешиваем ингредиенты.
- Далее в емкость добавляем творог, который по желанию можно предварительно перетереть, замешиваем тесто
- Чернослив заливаем кипятком на 5 мин., а потом режем небольшими кусочками и добавляем в тесто.
- Из готового теста лепим сырники в любой форме. По желанию можно слепить что-то интересное вроде тучки, сердечка и т.д.
- Теперь на сковороду вливаем 1 ст.л. масла и жарим на нем 1 порцию сырников. Не жарьте ребенку сырники слишком долго, до корочки. Сырники должны получиться мягкие, сочные и не очень жирные. После того, как снимите вкусность со сковороды, промокните лишнее масло сухой салфеткой.
- На остальном масле дожарьте все тесто.
- Чтобы процесс употребления пищи был веселее, формируйте и подавайте сырники интересно. Например, из джема или кусочков фруктов сделайте круглому сырнику лучики и расскажите ребенку, что это солнышко и т.д.
Рисовая каша с яблоками на завтрак для ребенка: рецепт
Рисовая каша, это еще одно блюдо, которое должна быть в рационе 2-3-летнего ребенка. Такую кашу также можно сдабривать фруктами, сухофруктами и орехами. Если кроха чуть старше можно добавлять корицу, ванилин и т. д., но только в том случае, если ребенок не страдает аллергией.
- Рис – 1 стакан
- Вода – 2 стакана
- Молоко – 200 мл
- Соль – щепотка
- Сахарный песок – на ваше усмотрение
- Яблоко кисло-сладкое – 1 шт.
- Курага – пару шт.
Готовить кашу на завтрак ребенку будем таким образом:
- Рис по этому рецепту, в принципе, как и для любой рисовой каши, желательно брать круглый, поскольку он лучше разваривается и получается более клейкий. Промываем рис несколько раз в прохладной воде и отправляем в емкость с толстым дном.
- В эту же емкость вливаем указанное количество воды.
- Солим воду и варим кашу под закрытой крышкой до готовности примерно 20 мин.
- Затем в емкость вливаем указанное количество молока, добавляем сахарный песок и корицу по желанию и готовим блюдо еще 5-7 мин. на самом маленьком огне.
- Яблоко моем, по желанию чистим от кожицы и обязательно удаляем из него сердцевину. Нарезаем фрукт небольшими кусочками.
- Курагу заливаем кипятком на 5 мин., а после измельчаем
- Добавляем яблоко и курагу в кашу, перемешиваем ингредиенты и даем блюду настояться в течение 10 мин. под закрытой крышкой.
Существует огромное количество разных блюд, которые можно готовить маленьким деткам на завтрак, но лидирующее место среди них все же достается полезным кашам.
https://youtube.com/watch?v=24XGj5SO9sg
Вопрос-ответ
Какие каши лучше всего подходят для завтрака ребенка 2-3 лет?
Для детей 2-3 лет отлично подойдут овсяная, гречневая и рисовая каши. Они легко усваиваются, богаты витаминами и минералами. Можно готовить их на воде или молоке, добавляя немного фруктов или меда для улучшения вкуса.
Как правильно готовить омлет для маленьких детей?
Омлет для детей можно готовить из яиц, добавляя в него немного молока для мягкости. Рекомендуется использовать только свежие продукты и готовить на пару или на сковороде с минимальным количеством масла. Можно добавить мелко нарезанные овощи, такие как шпинат или помидоры, для повышения питательной ценности.
Какие ингредиенты можно использовать для сырников?
Для сырников лучше всего использовать творог, который можно смешать с яйцом и небольшим количеством муки. Для вкуса можно добавить ванильный сахар или изюм. Сырники можно обжаривать на сковороде или запекать в духовке, что делает их более полезными.
Советы
СОВЕТ №1
Выбирайте разнообразные крупы для каш, чтобы обеспечить ребенка необходимыми витаминами и минералами. Овсянка, гречка, рис и кукуруза — отличные варианты, которые можно чередовать, добавляя фрукты или ягоды для улучшения вкуса.
СОВЕТ №2
Приготовление омлета можно сделать более интересным, добавляя в него овощи, такие как шпинат, помидоры или сладкий перец. Это не только улучшит вкус, но и увеличит питательную ценность блюда.
СОВЕТ №3
Для сырников используйте творог с низким содержанием жира и добавляйте в тесто немного фруктового пюре или изюма для сладости. Это сделает блюдо более привлекательным для ребенка и добавит полезные компоненты.
СОВЕТ №4
Не забывайте о том, что завтрак должен быть не только полезным, но и красивым. Привлекайте внимание ребенка к еде, оформляя блюда в виде забавных фигурок или используя яркие тарелки и столовые приборы.
