Как только речь заходит о диетах, женщины сразу выбирают монодиету на кефире. И вы знаете, совсем не зря! Данный кисломолочный продукт очень полезный для нашего организма.
Про пользу кефира написано много книг. Не один ученый посвятил этому напитку свою диссертацию. Многие даже утверждали, что регулярное употребление этого кисломолочного продукта способствует долгожительству.
Из всех молочных продуктов именно кефиру посчастливилось обладать наибольшим количеством полезных свойств. Так давайте пользоваться ими правильно!
Калорийность кефира
Эта информация может быть полезной не только людям, которые в очередной раз «сидят» на диете, но и людям, страдающим некоторыми заболеваниями, а также тем, кто старается питаться правильно и сбалансировано.
Калорийность кефира напрямую зависит от процента жирности. Так, в 100 граммах однопроцентного кефира насчитывается 40 ккал, а в 2,5% — 50 ккал, и наконец-таки в кефире с жирностью 3,2% 56 калорий.
Кефир часто рассматривается врачами как полезный продукт, особенно в контексте разгрузочных дней. Он богат пробиотиками, которые способствуют улучшению пищеварения и поддерживают здоровье кишечника. Кроме того, кефир содержит витамины и минералы, такие как кальций и витамины группы B, что делает его ценным дополнением к рациону. Однако, несмотря на все плюсы, некоторые специалисты предупреждают о возможных рисках. У людей с непереносимостью лактозы или аллергией на молочные продукты кефир может вызвать неприятные симптомы. Также важно помнить, что разгрузочные дни не должны быть слишком частыми, чтобы избежать дефицита питательных веществ. В целом, кефир может стать отличным союзником в поддержании здоровья, если его употреблять с умом и учитывать индивидуальные особенности организма.
Полезные свойства кефира
Надо знать всем любителям пить кефир, польза и вред от него зависит только от вас.
Первые полезные свойства, о которых расскажет вам любой диетолог, — это улучшение желудочно-кишечного тракта:
- благодаря кефиру улучшается пищеварение, а продукты усваиваются организмом лучше;
- из-за наличия полезный бактерий и молочной кислоты, кефир действует как антисептик. Поэтому его рекомендуют пить при расстройствах;
- благодаря полезным микроорганизмам, которые есть в кефире, в желудку не возникает брожение и гноение;
- кефир способен выводит токсины, усиливать перистальтику кишечника. Поэтому он просто незаменим при различных диетах.
Также врачи рекомендуют пить этот кисломолочный продукт тем, кто страдает:
- заболеваниями печени;
- болезнями поджелудочной железы;
- ожирением;
- болезнями тракта;
- запорами (свежий кефир слабит);
- проносами (кефир, которому больше 3-х дней, оказывает укрепляющее действие);
- отеками (кефир обладает мочегонным действием);
- повышенным давлением;
- дисбактериозом;
- проблемами с работой сердца;
- диабетом;
- проблемами с зубной эмалью и деснами;
- выпадением волос.
Жирный и обезжиренный: кто кого
Девушки, которые следят за фигурой, пьют обычно обезжиренный кефир и думают, что получают все витамины и полезные свойства. Но ошибаются! В обезжиренном кефире намного меньше полезных микроорганизмов, чем в обычном жирном кефире. Поэтому приходиться выбирать: либо фигура топ-модели, либо здоровый организм.
Кефир — это не просто популярный кисломолочный продукт, но и настоящая находка для тех, кто стремится к здоровому образу жизни. Многие люди отмечают его пользу при разгрузочных днях. Благодаря высокому содержанию пробиотиков, кефир способствует улучшению пищеварения, помогает восстановить микрофлору кишечника и выводит токсины. Он низкокалорийный, что делает его отличным выбором для тех, кто хочет сбросить лишний вес. Однако не стоит забывать и о возможном вреде: у некоторых людей кефир может вызывать аллергические реакции или дискомфорт в желудке. Поэтому важно прислушиваться к своему организму и выбирать подходящий вариант. В целом, кефир может стать верным помощником в стремлении к здоровью, если использовать его с умом.
Пить ли кефир на ночь?
Кефир, выпитый перед сном, дает вашему организму столько же полезных микроорганизмов, как и в другое время. Но кроме этого, он способен улучшить сон и флору кишечника. Этот факт объясняется научным путем. В молочных белках есть триптофан (аминокислота), который отвечает за спокойный и качественный сон.
Читайте также:
Также выпитый на ночь кефир поможет утолить аппетит и не нарушить обещание не есть после шести.
Вред и противопоказания к употреблению кефира
Несмотря на то, что кефир полезный при разнообразных болезнях и недомоганиях, он может и навредить, если пить его, невзирая на противопоказания. А их таки достаточно!
Как уже говорилось ранее, пить кефир, польза и вред которого может быть одинаковой, надо с умом. Существуют следующие противопоказания к употреблению кефира:
- Если вы страдает язвой, гастритом, изжогами или повышенной кислотностью, пейте только свежий кефир (1-2 дня) в малых количествах.
- Если вы имеете индивидуальную непереносимость, лучше откажитесь от продукта.
- Не стоит пить кефир очень холодным.
- Детям, младше одного года, врачи рекомендуют пить кефир в количестве не больше, чем один стакан в день.
Кефир – это не просто любимый для многих кисломолочный продукт, но и источник полезных микроорганизмов, способных поддерживать ваше здоровье.
Вопрос-ответ
Как кефир влияет на пищеварение?
Кефир содержит пробиотики, которые способствуют улучшению микрофлоры кишечника, что может помочь в нормализации пищеварительных процессов. Он также обладает легким слабительным эффектом, что может быть полезно при запорах.
Можно ли использовать кефир для похудения?
Да, кефир может быть полезен при похудении, так как он низкокалорийный и богат белком, что способствует чувству сытости. Разгрузочные дни на кефире могут помочь сбросить лишний вес, однако важно сочетать их с правильным питанием и физической активностью.
Есть ли противопоказания для употребления кефира?
Да, кефир не рекомендуется людям с непереносимостью лактозы, а также тем, кто страдает от заболеваний желудочно-кишечного тракта, таких как язва или гастрит в стадии обострения. Перед началом разгрузочных дней стоит проконсультироваться с врачом.
Советы
СОВЕТ №1
Перед началом разгрузочного дня на кефире, убедитесь, что у вас нет аллергии на молочные продукты. Если вы впервые пробуете кефир, начните с небольшого количества, чтобы проверить реакцию организма.
СОВЕТ №2
Выбирайте кефир с низким содержанием жира и без добавок. Это поможет вам получить максимальную пользу от продукта, не перегружая организм лишними калориями и сахарами.
-
Читайте также:
СОВЕТ №3
Не забывайте о важности гидратации. Во время разгрузочного дня пейте достаточное количество воды, чтобы поддерживать баланс жидкости в организме и улучшить процесс детоксикации.
СОВЕТ №4
Слушайте свое тело. Если вы чувствуете дискомфорт или голод во время разгрузочного дня, не заставляйте себя продолжать. Разгрузочные дни должны быть полезными и комфортными, а не выматывающими.
