Интересные рецепты для детей от 3 лет

Рецепты для детей от 3 лет с фото. Горячие блюда. Вторые блюда и десерт.

Детское питание должно быть полноценным, поэтому необходимо употреблять горячие первые блюда, второе и любимое лакомство всех детей — десерты. Такой рацион обеспечивает слаженную работу пищеварительной системы и снабжает необходимой энергией малыша.

Горячие блюда

Чаще всего именно супчики и борщи являются самыми нежеланными к поеданию у детской аудитории. Но исправить это достаточно просто, если заинтересовать малыша.

Врачи подчеркивают важность разнообразного и сбалансированного питания для детей старше трех лет. В этом возрасте формируются предпочтения в еде, и интересные рецепты могут сыграть ключевую роль в привлечении внимания малышей к здоровым продуктам. Например, яркие овощные пюре, оформленные в виде забавных животных, или фруктовые салаты, украшенные в виде радуги, могут сделать прием пищи более увлекательным. Врачи рекомендуют включать в рацион детей блюда, богатые витаминами и минералами, такие как запеченные овощи с сыром или домашние пиццы с различными начинками. Такие рецепты не только способствуют формированию полезных привычек, но и развивают кулинарные навыки у детей, что делает процесс приготовления пищи совместным и веселым.

Дети Заставят Вас делать это на Завтрак каждый день / Банановые Панкейки Рецепт

Сырный супчик с солнышком

Для приготовления этого супчика понадобится:

• картофель
• морковь
• лук репчатый
• сметана
• плавленый сыр
• соль
• зелень: лук, укроп, петрушка

Картофель, лук, морковь очистить и тщательно вымыть под проточной водой. Картофель нарезать мелкими кубиками, лук нарезать очень мелко или измельчить при помощи блендера практически до состояния пюре. Морковь нарезать кружками. Все поместить в кастрюлю с кипящей водой. (Если супчик готовится для ребенка старше 2 лет, то можно использовать мясной бульон, а не воду. Желательно куриный бульон, он легче усваивается детским организмом.) Плавленый сыр натереть на крупной терке или нарезать маленькими кусочками. За несколько минут до полной готовности супа добавить в кипящую воду с овощами сыр. Равномерно мешать содержимое кастрюли пока сыр полностью не растворится.

Готовое блюдо приправить зеленью. При подаче добавить небольшое количество сметаны в тарелку, это придаст супу большей нежности и сделает вкус более насыщенным. Можно дополнительно подать сухарики, они отлично сочетаются с этим легким горячим блюдом.

На белом фоне яркие кружки моркови будут похожи на солнышко среди облаков. Если сочинить незамысловатую историю про поиск солнышка в тарелке, то ребенок съест суп с большим удовольствием, ведь малыши очень любят приключения!

Крем-суп из тыквы

Самый главный ингредиент — тыква, именно она служит в качестве основы для крем-супа. Кроме тыквы необходимо:

• репчатый лук
• молоко
• сливочное масло
• сметана
• соль
• зелень (лучше всего петрушка)

Репчатый лук очистить, нарезать кубиками. Мякоть тыквы также нарезать кубиками. Соединить все в сковороде и обжаривать на сливочном масле до золотистого цвета лука. Добавить соль по вкусу. Затем переложить в кастрюлю, добавить немного кипяченого молока (чтоб слегка покрыло овощи) и тушить приблизительно 25 минут на медленном огне, чтобы тыква стала мягкой.

Переложить содержимое кастрюли в блендер и тщательно взбить до однородной массы, добавляя кипяченое молоко, чтобы консистенция супчика была примерно как у ряженки.

Готовый супчик разложить по тарелкам, добавить сметану и зелень. Отлично сочетается такой супчик с сухариками.

Это отличный вариант для детей от года, так как тыква — это настоящий кладезь витаминов и микроэлементов, которые просто необходимы растущему организму. По консистенции суп одинаковый с пюре, поэтому дети с удовольствием его кушают.

Многие родители отмечают, что интересные рецепты для детей от 3 лет становятся настоящим спасением в вопросах питания. Такие блюда не только привлекают внимание малышей яркими цветами и необычными формами, но и способствуют развитию их кулинарных навыков. Родители делятся, что совместное приготовление пищи превращается в увлекательное занятие, которое укрепляет семейные узы.

Кроме того, многие отмечают, что такие рецепты помогают приучить детей к здоровой пище, ведь в них часто используются овощи, фрукты и полезные продукты. Важно, что блюда можно адаптировать под вкусы и предпочтения ребенка, что делает процесс еще более увлекательным. В целом, интересные рецепты становятся не только способом накормить малыша, но и возможностью привить ему любовь к кулинарии с раннего возраста.

Меню для ребёнка 3 лет на 1 день. Детское меню. Рецепты для детей

Вторые блюда

Рис с овощами

Не секрет, что маленькие дети очень любят яркие цвета. Наверняка, разноцветное ассорти на тарелке придется по душе маленьким гурманам.

Для приготовления понадобится:

• рис
• кукуруза
• спаржа
• морковь
• соль
• масло

Для начала необходимо приготовить рис, для этого его нужно варить примерно 25 минут в кипящей воде в соотношении 1:2,5. Большинство сортов риса рекомендуется предварительно тщательно промыть под проточной водой.

Морковь очистить и нарезать мелким кубиком. Спаржу разрезать на небольшие кусочки. На разогретую сковороду с маслом выложить морковь, когда морковь станет мягкой, добавить кукурузу и спаржу. Обжарить несколько минут на медленном огне, периодически помешивая. 

Добавить к овощам рис и немного сливочного масла, чтобы придать тонкий вкус, посолить по вкусу и тушить в сковороде около 7 минут. 

Вкусный Завтрак или Ужин за 5 минут! Самый Простой рецепт готовлю 3 раза в неделю!

Сытная запеканка

Запеканка – одно из самых любимых блюд у детей, которое привлекает к себе золотистой корочкой и восхитительным ароматом.

Необходимые продукты:

• куриный фарш
• картошка
• яйца
• лук
• морковь
• помидоры
• сыр
• зелень
• масло сливочное

Форму для запеканки смазать сливочным маслом. Укладывается запеканка слоями. Первый слой состоит из картофеля, который очищен, вымыт и нарезан тонкими кругами. Добавить соль и немного сметаны.

Второй слой из фарша. Куриный фарш смешать с солью и яйцом, выложить на картофель тонким слоем. Сверху добавить немного сметаны.

Третий слой овощной. Морковь натереть на терке, лук измельчить, помидоры по желанию разрезать на тонкие круги или небольшие кубики, перемешать, слегка посолить, добавить сметаны и выложить одним слоем.

Сверху посыпать плотным слоем тертого твердого сыра.

Запеканку поставить в разогретую духовку и довести до готовности, это займет примерно 20 минут при температуре 180 градусов.

Детские десерты

Малыши старше 1 года уже вполне способны помогать родителя приготовить лакомство. Процесс совместного приготовления десертов не только подарит вкусовое наслаждение, но и укрепит отношения в семье.

Панакота

Необходимое для приготовления:

• сливки 10% жирности
• желатин
• сахар
• ваниль
• фрукты

Желатин залить небольшим количеством теплой воды, чтобы он хорошо разбух.

В сливки добавить сахара по вкусу и поставить на огонь, довести до кипения, при этом постоянно хорошо мешать, чтобы сахар полностью растворился. Снять с огня и немного остудить, затем добавить желатин и ваниль, все хорошо перемешать.

Эту смесь разлить по стаканам и поставить в холодильник примерно на 3 часа.

Когда панакота готова, то можно добавить украшения из свежих фруктов и ягод. Это задание с радостью выполнит каждый ребенок. Можно использовать кусочки персиков, бананов, малину, клубнику, чернику и т. д. Выглядит такой десерт очень аппетитно!

Тирамису для малышей

В состав этого лакомства входит:

• песочное печенье
• йогурт
• варенье

Для начала необходимо превратить печенье в крошку и  положить на дно креманки или стакана. Сверху печенья добавить в емкость йогурт. Добавить сироп от варенья и несколько ягод в качестве украшения, можно, например, нарисовать забавную рожицу  или сердечко. Простое, но вкусное блюдо готово к подаче на стол.

Украшаем готовые блюда 

Украшаем готовые блюда для детей весело и просто. Украшаем вместе с детьми.

Вопрос-ответ

Какие ингредиенты лучше всего подходят для детских рецептов?

Для детских рецептов лучше всего использовать свежие и натуральные ингредиенты, такие как фрукты, овощи, нежирное мясо, рыбу, молочные продукты и цельнозерновые продукты. Также стоит избегать сильных специй и добавок, чтобы не вызвать аллергии или дискомфорта у детей.

Как сделать процесс приготовления пищи интересным для детей?

Чтобы сделать процесс приготовления пищи интересным для детей, можно включить их в выбор рецепта, дать возможность участвовать в простых этапах приготовления, таких как мытье овощей или смешивание ингредиентов. Также можно использовать яркие и веселые формы для нарезки, чтобы блюда выглядели более привлекательно.

Какие простые и безопасные рецепты можно предложить детям?

Простые и безопасные рецепты для детей могут включать фруктовые салаты, смузи, мини-пиццы с овощами и сыром, а также домашние йогурты с добавлением ягод. Эти блюда легко готовятся и не требуют сложных кулинарных навыков, что делает их идеальными для маленьких поваров.

Советы

СОВЕТ №1

Выбирайте яркие и красочные ингредиенты. Дети любят яркие цвета, поэтому используйте овощи и фрукты разных оттенков. Это не только сделает блюдо более привлекательным, но и поможет детям узнать больше о питательных веществах.

СОВЕТ №2

Включайте детей в процесс приготовления. Позвольте им помогать вам на кухне: мыть овощи, перемешивать тесто или раскладывать ингредиенты. Это не только развивает их моторные навыки, но и делает процесс приготовления более увлекательным.

СОВЕТ №3

Создавайте забавные формы и персонажей из еды. Используйте формочки для печенья или просто ножи, чтобы нарезать продукты в виде животных или любимых героев детей. Это сделает прием пищи более интересным и веселым.

СОВЕТ №4

Обсуждайте с детьми, что они едят. Рассказывайте им о пользе различных продуктов и о том, как они влияют на здоровье. Это поможет развить у детей интерес к здоровому питанию и осознанному выбору еды.