Врач-диетолог Мишель Шоффро обнародовал секреты правильного питания, которые позволят оздоровить ваш мозг. Он предлагает пересмотреть свой дневной рацион, устранить «неправильные» продукты, включив полезные, способствующие активизации мозговой деятельности, препятствующие снижению памяти и возникновению ряда заболеваний.
Как взбодрить и запустить в работу свой мозг
Мишель является сертифицированным специалистом в области диетологии, участвует во множественных программах и семинарах медицинской направленности. По мнению учёного для нормального функционирования мозга нужна физическая активность и правильное питание. Конечно, чтение книг и развязывание сложных логических задачек будет плюсом, но физическая активность и питание стоят на первых ступенях. Было выделено 7 принципов, способствующих работе головного мозга.
Врачи единодушно утверждают, что правильное питание играет ключевую роль в поддержании здоровья мозга. Эксперты рекомендуют включать в рацион продукты, богатые омега-3 жирными кислотами, такие как рыба и орехи, которые способствуют улучшению когнитивных функций. Также важно употреблять антиоксиданты, содержащиеся в ягодах и зеленых овощах, поскольку они защищают нейроны от повреждений. Врачи советуют избегать избыточного потребления сахара и обработанных продуктов, которые могут негативно сказаться на памяти и внимании. Регулярное употребление цельнозерновых продуктов помогает поддерживать стабильный уровень энергии, что также важно для умственной активности. Не стоит забывать о достаточном количестве воды, так как обезвоживание может привести к снижению концентрации. Наконец, эксперты подчеркивают важность сбалансированного питания, которое включает разнообразные группы продуктов, чтобы обеспечить организм всеми необходимыми витаминами и минералами для оптимальной работы мозга.
Многие эксперты единодушны в том, что правильное питание играет ключевую роль в поддержании здоровья мозга. Люди отмечают, что включение в рацион продуктов, богатых омега-3 жирными кислотами, таких как рыба и орехи, способствует улучшению когнитивных функций. Ягоды, особенно черника, также упоминаются как мощный антиоксидант, который помогает защитить нейроны от повреждений.
Кроме того, важность гидратации не стоит недооценивать: достаточное количество воды помогает поддерживать концентрацию и ясность ума. Специалисты советуют избегать избыточного потребления сахара и обработанных продуктов, которые могут негативно сказаться на памяти и внимании.
Многие люди отмечают, что регулярные приемы пищи, богатые витаминами и минералами, способствуют повышению энергии и улучшению настроения. Включение в рацион зелени, цельнозерновых продуктов и ферментированных продуктов также получает положительные отзывы. В целом, здоровое питание становится не только основой физического благополучия, но и важным фактором для ментальной активности и ясности мышления.

Принципы, к которым следует прислушаться:
- Продукты молочного происхождения и мясо красного цвета могут замедлить работу мозга, ухудшить память, а также поспособствовать развитию болезни Альцгеймера. Дело всё в насыщенных жирах, которые содержатся в этих продуктах. Именно они способствуют формированию плохого холестерина и бета-амилоидных бляшек, затормаживающих работу головного мозга.
- Следует пересмотреть список лекарственных препаратов, которые чаще всего употребляете. Недавние исследования американских учёных показали, что лекарства с содержанием антихолинергических средств способствуют усыханию мозга, создают риски возникновения деменции, дисфункции. В особенности данное правило касается людей в возрасте, принимающих препараты от гипертонии, болезней сердца, легких, а также тех, кто выпивает на ночь средства от бессонницы, именно в них и могут находиться антихолинергики.
- Составьте список продуктов, содержащих пищу для вашего мозга, Омега 3, белки, аминокислоты, сложные углеводы. Именно такие продукты должны преобладать в вашем рационе. Кроме этого, пользу принесут семена льна, подсолнечника, разнообразные орехи, витаминные фрукты, среди которых кокос, авокадо, а также все бобовые растения, и конечно же каши.
- Стабильность важна везде, также в питании. Головной мозг должен быть всегда в тонусе, а значит, постоянно подпитываться. Одинаковый показатель сахара в крови положительно влияет на состояние мозга, а нерегулярное питание приводит к перепадам этого показателя, что крайне нежелательно. Если нет возможности подкрепиться, носите с собой для перекуса орешки, или другие продукты, богатые белком или клетчаткой.
- Очень полезно делать ежедневно небольшой комплекс упражнений, в течение 30 минут. Это даст возможность обогащать мозг кислородом, исключит застои и станет препятствием к торможению. Заниматься можно чем угодно, танцевать, плавать, бегать, просто делать упражнения, главное, активно проводить время.
- Трансжиры ещё один вредитель мозга, они содержатся во множестве продуктах, даже в конфетах, тортах, майонезе, колбасах, чипсах и другой еде, которую мы так все любим. Трансжиры не только несут опасность, но и являются токсичными, способствуют возникновению инсультов, разрушают мембраны клеток головного мозга.
- Сахар – белая смерть для мозга, употребляемое его количество следует сократить, та то и вовсе отказаться. Он провоцирует развитие воспалений, которые в последствии ведут к болезням головного мозга.
Придерживаясь этих простых правил, вы сможете активизировать свой мозг, не дадите ему преждевременно угаснуть. Сделать это не сложно, нужно только захотеть.
Вопрос-ответ

Какие продукты особенно полезны для улучшения когнитивных функций?
Среди продуктов, способствующих улучшению работы мозга, выделяются жирные рыбы, такие как лосось и скумбрия, богатые омега-3 жирными кислотами. Также полезны орехи, ягоды, зеленые листовые овощи и цельнозерновые продукты, которые обеспечивают организм необходимыми витаминами и минералами.
Какое влияние на мозг оказывает недостаток воды?
Недостаток воды может привести к обезвоживанию, что негативно сказывается на когнитивных функциях, таких как память и концентрация. Обезвоживание может вызывать усталость, головные боли и снижение способности к обучению. Поэтому важно поддерживать оптимальный уровень гидратации в течение дня.

Как часто нужно менять рацион для достижения лучших результатов?
Изменение рациона не обязательно должно происходить резко. Рекомендуется постепенно вводить новые продукты и разнообразить питание, чтобы обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами. Оптимально пересматривать свой рацион каждые 2-3 месяца, чтобы адаптироваться к изменениям и отслеживать, какие продукты лучше всего влияют на ваше самочувствие и работоспособность.
Советы
СОВЕТ №1
Включите в свой рацион продукты, богатые омега-3 жирными кислотами, такие как рыба (лосось, сардины), орехи и семена. Эти вещества способствуют улучшению когнитивных функций и поддерживают здоровье мозга.
СОВЕТ №2
Увеличьте потребление антиоксидантов, включая ягоды, темный шоколад и зеленый чай. Антиоксиданты помогают защищать мозг от окислительного стресса и могут улучшить память и концентрацию.
СОВЕТ №3
Не забывайте о достаточном количестве воды. Обезвоживание может негативно сказаться на когнитивных функциях, поэтому старайтесь пить не менее 8 стаканов воды в день.
СОВЕТ №4
Сократите потребление сахара и обработанных продуктов. Избыточный сахар может привести к воспалению и ухудшению работы мозга, поэтому выбирайте цельные продукты и натуральные источники сладости, такие как фрукты.